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工商時報【簡立宗】

在台南麻豆圓環旁，豎立「南方米造」醒目招牌，內裝潢風格既復古又時尚，不僅展示在地藝術家作品，也播訂房放輕音樂，讓人搞不清楚究竟壼籚裡賣什麼藥；原來它的前身是知名的「阿嬌姨古早味碗粿」，因為許郭嬌年事已高想收攤，孫子許韶陽不捨美味碗粿消失，於是接棒經營碗粿店。

為扭轉大家對傳統小吃的刻板印象，許韶陽第一步改造用餐環境，把碗粿店做得像咖啡廳。其次他堅持採用在地優質食材，孕育古早味或義式口味的「秈稻碗粿」，及濃郁可口的花生豬腳湯；所用食材包括台灣原生再來米種、天然釀造醬油，加上溫體豬肉等等，99％來自台南。

許韶陽強調不拼命衝周轉率，而期望提供一個放鬆身心的環境，讓客人靜下心，細細體驗碗粿裡頭的層次感。南方米造採多角化經營，除麻豆本店開始規劃在台北設點，另透過臉書粉絲團、麻豆商圈群聚購物平台，拓展宅配業務，亦以真空包裝技術將碗粿做成精緻拌手禮盒，希冀藉由禮盒設計，傳達古早人用老米做成碗粿，並向上天祈福之意象。
 

 

 

（中央社記者郭芷瑄屏東縣1日電）屏東縣新住民人數至今年8月底已接近2萬人，排名全國第8位，屏東縣政府4日將在屏東公園舉辦「多元文化嘉年華」及「異國料理美廚大賽」，慶祝國際移民節。

屏東縣政府表示，屏東縣除了新住民近2萬人外，國際移工也近1萬1000人，屏東縣政府規劃一系列的課程，讓新住民和移工能融入台灣社會，4日的活動也是成果展現。

屏東縣政府表示，當天異國美食的食材，都是來自屏東縣境內從事農、漁業及農產品加工的新住民農民。另外，也有新住民農民在現場販賣農產品，如來自印尼的余佳銓將販賣栽種的香蕉、陳金蘭將賣栽種的茄子、越南籍的阮紅祝將賣芭樂。

屏東縣政府今天舉辦宣傳記者會，展示4日當天將展售的印尼、泰國、緬甸及法國等異國料理及蔬果。

83年次的余佳銓父母都是印尼華僑，他1歲就隨父母到台灣，之後，因父母離異，他跟隨母親住在台灣，3年前從北部搬到屏東，因緣際會在朋友介紹下種植香蕉，他表示，屏東是從事農業的好地方，而農業也是他認為非常適合現在年輕人的行業。

屏東縣慶祝國際移民節活動，4日早上9時至下午1時，在屏東公園舉行，現場有異國料理秀，讓參加民眾票選心目中最美味的一道菜，還有多元文化闖關、異國美食攤位、視障按摩體驗等，並邀請越南當地歌手演出。1051201

下面附上一則新聞讓大家了解時事

我國毒品問題有惡化的趨勢，根據法務部的最新統計，今年前十月我國毒品查緝量5935.8公斤，較去年同期暴增32%並創歷年新高，其中以第四級毒品占4034公斤，超過六成為最多。同期間入所觀察勒戒、戒治毒品的人數也較去年同期增加一成。
 

立法院內政委員會明天將針對「如何強化整合跨部會資源全面防制毒品入侵校園」議題，邀請行政院秘書長陳美伶、內政部長葉俊榮、教育部長潘文忠、法務部長邱太三等人專題報告及備詢。

各類毒品主要來源地精品旅館為中國大陸與香港，分居一、二位，各占2596.7及2370.3公斤，值得注意的是，台灣本身為第三大毒品來源地區，也有404.4公斤。

在毒品供給方面，今年前十月新收偵查製賣運輸毒品案件為5824件，較去年同期增加9.9%，並以第二級毒品居多數；新收偵查施用毒品案件6萬954件，較上年同期增加20.6%，同樣以第二級毒品占多數。共計新收偵查毒品案件為7萬4820件，較去年同期提高18.5%。

觀勒與戒治，今年1至10月新入所受觀察勒戒人6206人，較去年同期增加16.2%；同期間新入所受戒治人為569人，較上年同期增加13.6%。

此外，根據內政部書面資料顯示，今年前十月警察機關查獲毒品犯罪4萬6437件、5萬0267人，分別較去年同期增加13%及12.94%。

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